close
昨天是阿母的生日,正好勞動節今年有放假,所以在家做蛋糕。(下方是成果)
從早上到傍晚才弄Q_Q
可惜了外表沒有做裝飾,不然可以更漂亮的說!
大清早就起來處理芋頭,蒸熟,搗泥。加上煮布丁 、鮮奶酪,就快去掉一個早上了。
蛋糕體是用香草戚楓蛋糕做成,這個就比較快,大概在午飯前就KO掉了。
再來是打發裝飾用鮮奶油,天熱不容易打起來,打好之後的塗抹工作
整個可以用╯-____-)╯~═╩════╩═~ 來表達
什麼阿,我知道我絕對不會是一個好的水泥工.......................
還好這是小姑姑幫我塗抹的,才會看起來這樣能看...
外牆沒有灑粉裝飾,因為只有巧克力粉,阿母不喜歡。
就這樣定案了,吃起來不錯,看起來還可以,拿起來超~~重的。(至少有2~3斤)
第一次的完整蛋糕,呈現。
內部構造。(下方圖片)
第一層:略薄的芋頭泥
第二層:鮮奶酪+布丁
第三層:香嫩布丁
第四層:超厚實芋頭
外圍裝飾:少糖鮮奶油
橫切面(下方圖)
結果布丁兩層做的太薄了...
應該要厚很多點才會比較跟芋頭搭的上
瞬間之後…(☆_☆)
全站熱搜